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Aaron带你吃天下丨家庭私房料理美味的至尊宝娱乐网投啤酒鸭。

发布时间:2018-06-23 19:16编辑:admin浏览(86)

      每周一晚上,Aaron准时带你开启美食之旅,吃遍天下~从五星级餐厅、网红餐厅到路边小摊,每一次为你拔草、至尊宝娱乐城官方网种草。

      Aaron这次吃的是新的家庭料理,因为发现这样的烧法特别好吃,所以就把这道菜加入了Aaron每个星期回家必吃的菜单里!这道菜就是Aaron一直心心念念的啤酒鸭,也就是汤水比较多的卤鸭。

      上上周的时候,Aaron一直想吃这个有汤汁的红烧热鸭子,但不知道到底是叫卤鸭还是叫酱鸭,所以就和家人说,我这周回来要吃酱鸭。等Aaron回家后,满怀期待等来的却是一个口味完全不一样的酱鸭!

      除了颜色相似,酱鸭既冷又硬,还是咸咸的,和Aaron记忆中吃到的那个热热的、肉软软的鸭子完全是两个极端。Aaron问阿婆,这个酱鸭怎么是冷的啊?我记得上次吃的时候是热的啊!外婆说酱鸭就是这样的,卤鸭才是热热的软软的呢!所以,吃的时候一定要把这个东西的名字记牢了,至尊宝娱乐官网搞混了就是空期待一场了。

      经过这个教训之后,Aaron就把卤鸭和酱鸭分得很灵清了!这次的配方又有改进了,加入了啤酒,所以叫它啤酒鸭!

      ▷第二步,把鸭子放入高压锅内,加入酱油、生姜、大蒜。接着放一瓶啤酒,千万不要放水,再撒一点糖到上面去。

      ▷第三步,开始煮,煮个15分钟后把高压锅盖打开来,再煮10分钟,之后就可以拿上来了。

      为什么要加啤酒呢?将鸭肉与啤酒一同炖煮,会使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。

      煮的时间也要控制的刚刚好,因为如果煮的时间短了,那鸭子的肉就不会很酥。如果煮的久了,那鸭子的肉就会很老。

      因为今天的午饭煮的比较早,所以,这道大菜——啤酒鸭,在大概11:20的时候就煮好了。

      但是Vincent和Annie还没来,还不能开吃。Aaron早上没吃早饭,尊宝娱乐手机,这个啤酒鸭实在是太香了,闻着香气Aaron“身不由己”的去厨房“偷”几块鸭子出来吃了!Aaron最喜欢吃鸡的部分是翅膀,至尊宝娱乐城官方网鸭子也一样,所以就把一个翅膀给偷出来了。

      鸭翅膀上面的肉是薄薄的,所以吃起来感觉在吃一层皮一样,这也是为什么Aaron那么喜欢吃翅膀的原因。

      Aaeon点评:啤酒鸭因为加了生姜所以没有腥味,充满Aaron口腔的全是淡淡的啤酒香气和有着浓厚鲜味结合的鸭子味道。鸭肉又嫩又滑,热乎乎的还有一点甜味,实在太好吃了!一个翅膀下去完全勾起了肚子里的馋虫,感觉能吃下一整只鸭!

      啤酒鸭不仅鸭好吃,里面的汤汁也超美味。这个汤汁不仅可以用来蘸鸭子,还可以用来淘饭。就是加到饭里拌着吃,就和红烧肉的汤汁一样。这样吃真的特别爽,拌匀汤汁,用勺子一勺一勺的舀着吃,Aaron一碗饭“刷刷刷”的舀完了。然后,一个贪心就吃了3碗白饭,至尊宝娱乐城官方网这肥减的挺有节奏......

      在听了Aaron对自己家的啤酒鸭的介绍后,有没有想要自己动手尝试一下呢?绝对好吃哦!